皮が黒くなってしまってる、完熟バナナが1本。
うーん、捨てるのも心が痛むし、とかいってまた、バナナパウンドケーキを 作るのも、ちょっと飽きちゃったので(先週は焼き菓子ばかりしてたので) 朝食用に「バナナ蒸しパン」を作りました。 おやつインの中に、つぶした完熟バナナと牛乳だけの、とってもシンプルな蒸しパン。 バナナが甘いので、お砂糖は一切いれてません。 蒸気のあがった蒸し器の中で10分~12分程蒸したら出来上がり☆☆ キッチンタイマーが鳴り、蓋を開けると・・・ ふっくら膨らんで、とってもいい感じ。しかもバナナの甘い香りがとっても 幸せな気持ちをさせてくれました。 LEE君と、これを朝食に・・・LEE君は、バナナを使ったおやつは大好きっこなので、 2個半食べちゃいました。っていうか、食べすぎ!! でも、笑顔で「おいしい!」って言ってくれたから、許すとするか・・・ この言葉に弱い私でした(笑) いつも応援してくださって、ありがとう。 とても感謝しています。二つポチっとしてくれると嬉しいなぁ。
by bluegaspard
| 2007-09-12 12:55
| お菓子
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