黒ゴマプリンを作りました。
ゴマを使ったおやつ・・・アイスクリーム*プリン*クッキーなど 大好き! ゴマと聞いただけで、健康的なおやつ=低カロリーのおやつと連想してしまう私です。 でも、このプリン。男性陣(パパ&LEE君)には不評(涙) 母には、好評でした。 こういう系のおやつは、女性の方が好きな味なのかもしれませんね。 レシピUPしておきます!超簡単なので、作ってみてください♪ 材料(ココット型6個分) 黒ごまペースト20ml グラニュー糖40g 粉ゼラチン 10g 牛乳400ml 生クリーム100ml 黒ごまソース 黒ごまペースト30ml 牛乳50ml グラニュー糖30g 作り方 1.グラニュー糖とゼラチンを混ぜる。 2.鍋に牛乳と1を入れて、弱火にかけながら溶かす。 3.沸騰直前で火からおろし、40~50度まで冷ます。 4.別の鍋で生クリームを人肌くらいに温め、黒ゴマペーストを少しずつ加えて混ぜる。 5.3を4に少しずつ混ぜ合わせ、型に流しいれ、祖熱をとる。冷蔵庫で冷やす。 6.黒ごまソースを作る。鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、40~50度まで冷ます。黒ごまペーストを少しずつ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 7.食べる直前に6をかける。 いつも応援してくださって、ありがとう。 二つポチっとしてくれると嬉しいなぁ。
by bluegaspard
| 2007-10-22 08:02
| お菓子
|
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
半分こ。。 SHY SKY* BUDDY Smooth日和 イモケンピ生活 スペインのかけら cheechikiごはん お菓子の寺子屋◇別館 ... mimosa*の砂糖づけ どうぞ、召しあがれ・・・ nemcco★blog Smile *手作りぱんとおやつ~M... Bon appetit! crop studio ... colorful☆days Nature & Decor お家カフェごっこ nic... かこさんの食卓 しあわせごはんにっき おだやかな暮らし 藍より蒼し にっこり*しあわせ 物部屋の整理箱 p* *SMILE LIFE* お友達のブログ
ライフログ
検索
タグ
お出かけ(12)
ケーキ(8) お家ご飯(7) 焼き菓子(7) クッキー(6) パン(6) LEE君(4) シフォンケーキ(4) 和スイーツ(4) マフィン(4) ホームベーカリー(4) 娘(3) りっちゃん(3) ビスコッティ(3) パウンドケーキ(2) お買い物(2) 冷たいおやつ(2) お弁当(1) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||