最近バタバタ続きで、またまた更新が滞ってしまいました。。。
更新していないのにも、関わらずブログを見てくださっててありがとう。 これからものんびり更新ですが、よろしくお願いします。 さてさて、連休が始まる前に、ココアシフォンを焼きました。 なかしましほさんのレシピです。レシピには、ラムレーズン入りだけど、 LEE君は、ラムレーズンが苦手なので、それは抜きにしました。 薄力粉(ドルチェ)を国産米100%菓子用米粉マイドルチェ _ に変えてみました。 焼き上がりは・・・しっとり&もっちり、そしてふわふわのシフォンケーキ。 そして、キメがとっても細かくて、びっくりしました。 そのまま食べても美味しいけれど、シフォンと言えば、 やっぱりクリームをつけたいので、生クリームも少し添えて。 この二つの組み合わせ、なんとも言えません! 美味しかった~ 参考にしたレシピ本です↓ ランキングに参加してます。 2つポチッとしていただけると嬉しいです。 私事ですが・・・18日お誕生日を迎えました。 ココアシフォンでお祝い。 30を超えちゃってから、一つ歳を重ねて行く事に、歳をとりたくないなと思うのが 本音。でも、みんなから「おめでとう」と祝ってもらえると、嬉しかったな♪ 当日は、おめでとうメールも友達からいただいたり、パパからプレゼントをもらったり。 一つ歳を重ねる=歳をとるのは嫌だ!というネガティブ的な考えはやめて、 34歳、楽しく、そして私が理想としてるママになれるよう、頑張ろう♪ 今年のお誕生日は、土曜日ということもあり、パパとランチデートに行ってきました。 二人だけで行くランチ。 いつぶり??LEE君が1歳の時に行ったきりいってなかったような。 美味しいランチを堪能し、買い物へ行って・・・・ ゆっくりランチを堪能できたのは、嬉しかったけど、やっぱり二人がいないと どことなく寂しいような。会話も二人の事ばかり(笑) 普段は、ゆっくり二人で出かけたいなといいつつ、子供達の存在ってやっぱり大きいな。 今度は、家族でお出かけしよう♪ 左上の写真はプレゼントしてくれた、ジムフレックスのシャツ♪ パパありがとう!
by bluegaspard
| 2009-07-22 11:02
| お菓子
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