生クリームパン

この二日連続して我が家はこの食パンを食べてます。
上田まり子さんの生クリーム食パン
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作った人のコメントを読んでたら、みんなが美味しいと絶賛されてたパン。
まさにその通りです☆
生クリームがはいってるせいか、生地がとてもしっとり、フワフワ。
ちょっと高級感感じちゃいました。
時間が経ってもフワフワ~
パンの耳はサクサク♪トーストすると更にサクサク度がアップ(≧∇≦)/
パパもかなりお気に入りの様子です。
でも、このパン。美味しいけれど、生クリーム使用だし、バターは通常よりも
多いからカロリーは少し高そう(-"-;A ...
でも、美味しいから気にしない!気にしない!


そして昨日のランチは前日に作っておいたピザ生地を使用したランチ。
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生地は少し薄めにし
マヨネーズソースを塗り、シーフードミックスを少し茹でて軽めの塩コショウ。
チーズは粉チーズを使用←ピザ用チーズがなかった為。
焼き上がりは少しシーフードミックスの水分が出たのですが、
これが結構あっさりしていて美味しかった♪2人で2枚は食べてしまったな。
りーちゃんは、普段シーフードミックスは食べない子なのに、生地に巻き込んで
食べさすと、喜んで食べてました。こういう顔を見ると幸せ感じます♪

そんなりーちゃんですが、風邪をひいてしまい、昨日の日中から
鼻水ダラダラ。連休前なのに。
最近風邪をひいてなかったから、私油断してました。
明日も今日に引き続き耳鼻科に連れて行こうと思います。
早くよくなりますように・・・

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# by bluegaspard | 2007-04-27 00:10 | パン

ピザ

昨日携帯を変えました。
前の携帯もあまり使いこなせてなかったのに、
今の携帯、使いこなせるのかしら?って感じです。
説明書も分厚いし、読むのもすごく億劫になってる私。
歳がいくたびに、だんだん機械オンチになっていってるような
気がする。
昔だったら、今よりも携帯に感心を持って楽しんでたはず。
すっかりオバチャン化になってしまった私です。

一昨日の夜にHBで「ピザ生地」を作り、朝食と夕食に「ピザ」を作りました。
朝食用のピザは・・・トマトソースベースで
コーン、ピーマン、ウインナー、オニオン。 ↓
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夕食用はマヨネーズソースで
コーン、ツナ、アスパラ、オニオン。そしてパスタ(ナポリタン)にしました。
マヨネーズソースは、以前くぅちゃんに教えてもらって
作ったもの。 ↓
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生地がもちもちしてて、感動(>▽<;;
ピザの宅配は高くてもう頼めないなって感じです。
やっぱりHBを買ってよかったなと思いました♡(。→ˇ艸←)
しばらく週末になったら我が家はピザパーティになりそうです!

生地が出来上がった時の感想。
すごくモチモチしてて、気持ちいヾ(〃^∇^)ノ
赤ちゃんの肌を触ってるような感じ(ちょっとオーバーに言いすぎ?)っていうくらい
気持ちよかったです。生地に布をかけ10分から15分休ますと、
生地が発酵して一回り大きくなってました。
今度は、食パン、ピザ以外にパン生地を使ってパンを作ってみようかなと
思います。絶対、美味しいはず。
次は何を作ろうかなと思うと、ワクワクしてきちゃったなワクo(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)oワク


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# by bluegaspard | 2007-04-23 16:10 | お菓子